观察：黄桃市场发展趋势及现状分析2023

眼下正是黄桃生长的关键期，黄桃即将丰收，离不开金融力量的支持。在充盈的金融“活水”灌溉下，不单单是一树又一树黄桃的成熟，湖南省株洲市炎陵县中村瑶族乡果农的日子也越过越甜，信心越来越足。

黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂(-胡萝卜素、-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C抗自由基等)、膳食纤维(果肉中含有大量人体所需的果胶和纤维素，起到了协助消化吸收等许多作用)、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王)。

(资料图)

中国上万亩的黄桃种植基地目前有12个，奉节是其中之一，奉节县汾河镇是三峡库区最大的黄桃种植基地。2016年以来，奉节县在汾河镇泉坪村、段坪村、落阳村试种黄桃，经过不断地尝试和试验，实现生产模式和产量的成熟发展。目前种植面积达1.1万亩，年产量3400吨，产值达8700万元，带动农户2000余户、户均年增收3500元以上。

黄桃市场发展趋势及现状分析2023

黄桃种植主要分布在安徽砀山、山东临沂、菏泽、河北正定、辽宁大连等地，其中砀山10万亩、临沂12万亩，菏泽5万亩较为集中。黄桃有很强的适应性，对土地要求不高，管理简单，病虫害少，产量高，挂果稳定，田间投入相对较少，黄桃加工制品效益持续升高。

黄桃上游产业为种苗、农业机械、化肥以及农药等，该等上游原料产业的发展和产品价格的波动对黄桃行业的生产有着重要影响。上游产业稳健发展保障了原料的充裕供应，可以确保黄桃行业快速发展所需原材料的稳定;同时上游行业优质产品的大力发展，生产工艺的进步，例如我国农业机械智能化进程不断推进，有利于提高黄桃种植业的效率。黄桃行业下游主要为食品加工企业以及消费者。

我国黄桃种植具有明显的地域特征，目前黄桃种植产业主要集中在湖南株洲炎陵、上海奉贤、辽宁大连金州区、山东临沂平邑县、湖北荆州江陵等地区。黄桃有很强的适应性，对土地要求不高，管理简单，病虫害少，产量高，挂果稳定，田间投入相对较少，黄桃加工制品效益持续升高。

随着我国农业技术水平的发展，我国黄桃行业取得了一定的进步，但仍存在一些问题。目前，我国黄桃种植户数量众多且分散，黄桃合作社规模狭小，其组织化力量与下游的加工企业垄断势力相比严重不对等，这更加强化了黄桃加工企业在黄桃加工产业链中绝对的主导权，进一步损害了黄桃种植户的利益，并且延缓了黄桃种植户与加工企业之间利益关联的进程。

据中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国黄桃行业竞争格局分析及发展前景研究报告》分析

近年来，鲜食黄桃以其外观鲜艳、果肉橙黄，营养丰富、香气浓郁、甜多酸少、较耐储运的特点在中高端市场暂露头角，售价基本高于同期成熟的蜜桃品种2—3倍。

随着消费者消费需求的变化，产品逐步向营养、新鲜、方便和优质化方向发展，黄桃加工方式也由初加工向精深加工逐渐转变。黄桃还是主要的加工用桃，尤其近年来我国黄桃罐头走俏欧美市场，仅芝加哥一个城市每年就要销售我国黄桃罐头300个以上集装箱。

我国加工黄桃主要栽培品种为NJC83、金童6号、金童7号，金露以及桂黄等。近年来以黄桃为主要原材料制作的黄桃酒、黄桃罐头、黄桃干、黄桃蛋挞等系列产品也开始受消费者喜爱，并且有朝地方特色产品的势头迈进。

黄桃行业发展趋势

随着全球化的加速和国际贸易的不断发展，黄桃的国际市场需求量将会继续增长。 最后，黄桃种植的技术和经验也在不断积累。随着种植技术的不断改进和品种的不断优化，黄桃的产量和质量也在不断提高。这不仅可以满足市场的需求，也可以为种植户带来更多的经济效益。 综上所述，黄桃种植的行业前景非常广阔。

黄桃行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析黄桃未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘黄桃行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

欲了解更多关于黄桃行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国黄桃行业竞争格局分析及发展前景研究报告》。

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