油茶市场发展趋势及现状分析2023

今年是《加快油茶产业发展三年行动方案(2023—2025年)》的开局之年，计划明确提出，到2025年，全国油茶种植面积要达到9000万亩以上、茶油产能达到200万吨，这将进一步缓解我国食用油对外依存度高的问题。

油茶市场发展趋势及现状分析2023

(资料图)

油茶是茶科山茶属油用物种的统称。油茶秋季果实成熟期也是开花的时节，它的果实要经历一年四季的孕育，足足在枝头生长12个月，超过了人类“十月怀胎”的时限，年复一年“抱子怀胎”，生生不息。油茶果可以榨油，又可以用于生产很多副产品，可以说浑身是宝，被称为“铁杆庄稼”“绿色油库”。

油茶，别名茶子树、茶油树、白花茶;油茶属茶科，常绿小乔木。因其种子可榨油(茶油)供食用，故名。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油;也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。

油茶是我们国家特有的一种木本食用油料树种，与油橄榄、油棕、椰子是并称为世界四大木本油料树种。它的种子可以榨油，这也是它最大的经济价值所在，既是一种优质的食用油，也可以作为润滑油和防锈油用于工业，也可以提炼精油。榨油之后茶枯既是一种生物农药用于防治植物的病虫害，又可以作为有机肥料，还可以提取茶皂素，而它果皮是提制栲胶的原料。可以说是“吃干榨尽”，没有浪费的地方。

近年来，江西省油茶产业发展势头强劲，截至2022年底，全省油茶林总面积1560万亩，油茶种植面积在10万亩以上的县(市、区)达到53个，茶油年产量从2008年之前不到5万吨增长至2022年20万吨左右，油茶面积、产量、产值均居全国第二位。但油茶良种退化、栽培机械化应用程度低、经营成本高，产品仍以油用为主、产业总体效益不高等问题，制约着江西省油茶产业进一步发展。设立油茶研究专项，正是立足产业发展需求，针对面临的关键技术问题开展研究攻关，提升江西省油茶产业综合效益，推动产业高质量发展。

当前正是油茶种植、改造生产的黄金时段，根据国家林草局最新调度，各油茶产区一季度已完成油茶新增种植233.1万亩、低产林改造231.14万亩，年度计划任务完成近半;完成补植补造66.87万亩，占年度计划任务的90.15%。油茶产业发展三年行动实现良好开局。

随着我国经济发展水平的不断提高，油茶产业的发展不断扩大，其在地方扶贫事业中的作用越来越明显，地方政府也在积极鼓励广大农户投身于油茶种植，通过补助优惠政策、扶贫项目等方式进行高效扶持，同时推动茶油产业进一步发展，兼顾生态、经济、兴林与富民的同时实现。

新中国成立后，我国油茶生产经历了“三起三落”。直到进入20世纪90年代，随着人们对油茶籽油认识的不断提高、油茶科研工作的深入研究和新成果的大力推广，特别是油茶良种的示范应用，以及各级政府强有力的推动，油茶生产开始步入平稳发展轨道。

随着国家林草局、国家发展改革委、财政部联合印发的《关于加快油茶产业发展三年行动方案(2023—2025年)》，以及《湖南省油茶产业发展三年行动方案(2023—2025年)》的出台，未来三年，湖南还将完成新增油茶种植382万亩、改造低产林498.8万亩。

据中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国油茶行业竞争格局分析及发展前景研究报告》分析

油茶与油棕、橄榄、椰子并称为世界四大木本食用油料植物。油茶具有很高的综合利用价值。茶籽粕含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等。它们都是化工、轻工、食品、饲料等工业产品的原料。茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等。茶树的灰烬可以杀死虱子，包括虫卵。茶树细密，握在手里又重重的。它是制作陀螺和弹弓的最佳材料，由于其天然的质地，也是制作高档木制纽扣的高端材料。

油茶主要集中在浙江、江西、河南、湖南、广西五省。近年来我国坚持多措并举，油茶产业高质量发展初见成效。目前，我国油茶生产形成初具规模的产业构架，产业前景广大。我国油茶主产区集中分布在湖南、江西、广西、浙江、福建、广东、湖北、贵州、安徽、云南、重庆、河南、四川和陕西14个省(区、市)的642个县(市、区)。其中，湖南省油茶种植面积占全国油茶种植面积的48%。

油茶自身适应能力很强，对土质要求不高，根系非常发达，因此可以起到防止水土流失的效果;油茶叶片和树皮光滑，具有很好的防火性，可以用于荒山的绿化种植。发展油茶种植，能够绿化，还能使环境变得优美，保持水土、丰富林种结构，具有很好的经济效益和生态效益。推动油茶产业发展，经济效益非常高，并且投资少、收益大，可以有效提高山区农民收入水平，发展前景很好。

茶油作为一种对人体健康有益的高端植物油，具有风味好、品质高、营养价值高的特点，可与橄榄油相媲美。目前，中国每年的茶油消费量不到100万吨。2017年，中国人均茶籽油消费量仅为0.44公斤，远低于发达国家人均橄榄油消费量。随着中国的城市化和老龄化社会，消费群体将逐步增加，未来茶油的市场需求将有巨大的增长空间。

不仅如此，油茶还具有很高的综合利用价值。茶饼、茶皂苷、茶籽壳等残留物可广泛应用于日化、印染、造纸、化纤、纺织、农药等领域。如油茶中含有油茶皂苷、茶多酚、类黄酮等多种活性物质，在新药和化妆品开发方面具有很大潜力。这些新领域的应用将为茶油行业的发展带来新的机遇。

随着国家政策的不断细化和相关质量要求的不断提高，预计中国油茶产业将在政策背景下持续快速健康发展。

油茶行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析油茶未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘油茶行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

欲了解更多关于油茶行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国油茶行业竞争格局分析及发展前景研究报告》。

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