油菜籽市场发展趋势及现状分析2023 最新消息

近年来，油菜籽行业发展迅速，市场空间巨大，越来越受到人们的重视。油菜籽作为我国重要农作物，在我国有举足轻重的地位，目前，油菜已发展成为继水稻、小麦、玉米之后的第4大作物，是我国的优势油料作物。

(资料图)

油菜籽市场发展趋势及现状分析2023

油菜籽也称为芸苔子，是十字花科作物油菜的种子，油菜的角果较长，结 荚多，粒本饱满。油菜籽中油脂的含量为 37.5%-46.3%。根据油菜的类型不同其 油脂含量略有不同。是中国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂 原料主要品种之一。

油菜是我国三大油料作物之一。2021年中央一号文件提出“多措并举发展油菜、花生等油料作物”，2022年中央一号文件提出“实施油料产能提升工程”，2023年中央一号文件提出“深入推进油料产能提升工程”，我国各级政府高度重视，支持力度不断加大。据国家粮油信息中心监测：今年我国油料新增种植面积超过1000万亩，其中主要是油菜面积的增加。预计今年我国油菜种植面积达到1.18亿亩，总产量超过1650万吨。

据业内人士介绍，油脂油料安全是粮食安全的重要组成部分，相关品种现货市场规模大、进口量大，国家产业政策鼓励扩大生产并倡导以多元化进口补充供需缺口。

油菜籽含油率高，可达 35%-45%，其主要用途是榨油，经过压榨产生菜籽油 和菜籽粕，少量用来食用和饲用。 油菜籽产业链上游为种子、农药、农业机械及加工机械等行业，中游是贸 易行业和压榨行业，产生菜籽粕和菜籽油两种产品。下游是菜粕菜油流入的养 殖业、餐饮业、食品业、工业，终端产品流入消费者手中。

油菜籽行业具有巨大的发展潜力。全球油菜籽总产量逐年增加，目前已达到1.5亿吨。中国是油菜籽的主要生产国家之一，油菜籽种植面积和产量均处于全球领先地位。同时，全球油菜籽的需求量也逐年增加，主要用于生产食用油、生物柴油和饲料等领域。

2023年中央一号文件提出“加力扩种大豆油料”。深入推进油料产能提升工程。统筹油菜综合性扶持措施，推行稻油轮作，大力开发利用冬闲田种植油菜。

据中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国油菜籽行业深度调研与发展趋势预测研究报告》分析

油菜籽作为油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。目前，油菜籽有着高营养价值，越来越受到消费者的关注，在农业、食品、健康保健以及其他领域都有着广泛的应用，被定位为我省绿色食品类，是食品产业发展的重要一环。

油菜籽在我国种植分布广泛，其种植面积受到国家对种植小麦和油菜籽政策倾斜的影响而变化，也受到国际油料市场的冲击。

油菜籽行业产业链上游为油菜籽种植环节。种植油菜籽时，需选取质量上乘，颗粒饱满的油菜籽种子，并选择阳光充足，排水系统良好的土地播种。在种植的过程中，要经常除草，松土，让壮苔更加的强壮。到了春天返青的时候，还要进行中耕除草，有效的避免排除水肥，保墙，土壤板结的竞争，对其进行喷洒新高脂膜和壮穗灵，让它的植株运输通畅，促进氢，钾，磷以及微量元素的补充，促进果荚的增长，有效的提高产量，与此同时，还要做好病虫害的防治工作。

油菜籽行业产业链中游为油菜籽加工环节。菜籽主要用来生产菜籽油和菜籽粕，少量用来食用或做动物饲料使用。

油菜籽行业产业链下游为消费市场。菜籽油消费需求方面，菜籽油较受中国消费者欢迎，因此其市场需求量较高。

目前油菜籽行业布局较为分散且以中小企业为主，大部分企业设备落后，劳动生产率较低。油菜籽加工技术整体仍处于初加工范畴，深加工水平落后。在超过1万家存续的菜籽油加工企业中，注册资本在100万以下的企业超过8000家，1000万以上的菜籽油加工企业为514家。在此基础上，行业内的低端产品较多，利润也相对较低。

根据国家统计局公布的数据，2022年前三季度油菜籽价格同比上涨12.5%，实现了大幅增长。2023年02月，油菜籽价格更是达到了7196元/吨，同比增长率为13.53%，增速乐观。

预计未来，油菜籽价格将继续保持上涨趋势，并有望在今年达到历史新高。同时，政府也将继续加大对油菜籽种植的支持力度，以保持油菜籽产能与自给率的稳定增长。

随着科技的不断进步，油菜籽的种植、收割、加工等方面的技术也将不断改进和提升。同时，随着全球环保意识的日益提高，生物柴油等新兴行业将会给油菜籽行业带来新的发展机遇。

总之，油菜籽行业是一个具有广阔市场前景的重要产业。未来，行业将继续保持快速增长，龙头企业将通过技术创新和市场营销等手段提升自身竞争力，政府将继续出台相关政策支持行业发展。

油菜籽行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析油菜籽未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘油菜籽行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

欲了解更多关于油菜籽行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国油菜籽行业深度调研与发展趋势预测研究报告》。

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