环球快讯:海鲜水产行业发展前景投资及市场现状分析

农业农村部的数据显示，中国14亿多人口，每天一睁眼，就要消耗70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜和23万吨肉。中国用占世界9%的耕地，6%的淡水资源，养活了占世界五分之一的人口，为解决人类的温饱问题作出了巨大的贡献。

随着我国人民生活水平的日益改善，老百姓每天吃的东西越来越丰富，从主粮更多的转向肉蛋奶、水产品、果蔬类等。现在，这些一直被我们称作“副食”的食物，已经逐渐成为老百姓餐桌上的“主角”。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年海鲜水产行业深度分析及投资战略研究咨询报告》显示：

(资料图)

海鲜水产行业发展前景投资及市场现状分析

中国是世界上海鲜消费量最大的国家之一，同时也是海产进出口大国。蓬勃发展的中国海鲜市场为国际海鲜出口商提供了巨大的机遇。中国不断增长的消费需求，加上国内水海产品供应的紧缺，使得中国的海鲜进口量逐年增加。

随着国民经济的发展，人们可支配收入的增加，水产品的消费能力不断提高。与此同时，人们的消费观念也在发生变化，绿色、健康、营养的水产品越来越受到人们的青睐。

目前我国水产品的一半为海水产品。2020年，全国海水产品产量达3314.4万吨，同比增长近1%，其中天然海水产品产量达1179.1万吨，占海水产品总量的35.6%;人工养殖的海水产品产量达2135.3万吨，占海水产品总量的64.4%。预计2021年中国海水产品产量将达3300万吨，2022年达3315.5万吨。按照我国14亿人口计算，我国人均海鲜消费呈现上升的趋势。有数据表明，中国是世界渔业大国里第一个实现了养殖产量超过捕捞业的国家，从1978年的养殖和捕捞占比为2:8，现在已经变成了8:2，我国水产品总产量连续33年居世界第一。业内人士常说，世界上每三条鱼就有两条鱼是中国人生产的。

为了满足消费者对动物蛋白，特别是优质鱼类蛋白的需求，各地正在不断改善渔业养殖方式，提升养殖品质，确保水产品的有效供给。

我国拥有渤海、黄海、东海和南海四大海区，鱼类资源丰富，渔业稳定发展，这为速冻海鲜制品行业的发展提供了良好的产业基础;同时水产品加工主要集中于加工条件良好的沿海城市，如辽宁、山东、福建、广东、海南等省区。

在位于山东即墨田横岛巉山湾畔的国信海洋牧场，养殖了6000多亩的单体三倍体牡蛎，每年春秋两季，工作人员都要为它们清理吊笼附着物、更换宽敞的“新房”，保证牡蛎的口感和品相。我国水面资源丰富，通过发展大水面生态渔业和深远海鱼类养殖，可以获得数量可观的优质蛋白，还可以缓解近岸海域的环境压力。

目前，江西瑞昌长江四大家鱼种源地选育的长江四大家鱼原种，每年供应出去，年产优质鱼苗多达150亿尾，满足了我国二十多个省份，以及东南亚等国水产养殖的需求。充足的种源，巩固了全国水产品生产量足价稳的良好形势。

连江鲍鱼是福建的渔业特色品牌，今年，连江县加大了我国自主研制的鲍鱼新品种——绿盘鲍幼苗的投放力度。由于绿盘鲍大量上市，且品质、口感均优于海外鲍鱼，目前，已经逐步占领了国内大规格的鲍鱼市场。今年，福建连江县绿盘鲍投苗数，将占到总投苗量的30%以上。

海鲜水产行业市场投资前景

随着我国居民消费升级,消费者对于水产品的追求已经从简单的温饱转变为对品质的追求,新鲜、健康、高品质的海鲜食材越来越受欢迎。在水产品方面的消费需求持续增长以及海鲜餐饮市场蓬勃发展,为我国水产业打造出了广阔的市场空间。 市场需求的持续扩大,水产加工行业市场规模也在不断提升。

随着市场需求的增长,水产预制菜市场竞争激烈,各大企业纷纷进入该领域。目前,市场竞争格局逐渐明晰,部分企业逐渐从抢跑走向了“领跑”。 国联水产是行业内较早进入预制菜品产业领域的生产企业之一。其主要以水产食品为核心业务,特别聚焦于预制菜品;多年来一直专注于研发、生产和销售以白对虾、小龙虾、鱼类、牛蛙和预制菜品为主的餐饮食材和水产食品。

海鲜水产行业报告对中国海鲜水产行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了海鲜水产市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

未来，海鲜水产行业发展前景如何?想了解关于更多行业专业分析，请点击《2023-2028年海鲜水产行业深度分析及投资战略研究咨询报告》。

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