茶叶助力乡村振兴 茶叶市场深度调研及投资分析2023

茶是全球三大饮品之一，全球饮茶人口超过20亿人，产茶国和地区多达60余个。而我国自古以来便有饮茶的习惯并延续至今，斗茶、品茶等茶文化更是传统文化中一颗璀璨的明珠。根据茶叶流通协会统计，我国是全球最大的茶叶生产国和消费国。目前，中国已经成为世界出口规模最大、种植面积最大的国家。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年中国茶叶行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》显示：

(资料图片)

茶叶市场深度调研及投资分析2023

当下的茶叶市场，消费者逐渐往80、90后年轻群体倾斜，他们的消费习惯早已打破传统。年轻群体在购买茶叶时，不再像过去中老年茶叶消费者一样只关注茶叶的口感，而是越来越注重产品附加值的消费。

但现在的茶企普遍缺少品牌经营的理念，茶叶营销模式比较单一，导致消费者的消费体验也比较单一，因此茶叶行业的发展也面临着瓶颈。为了紧跟茶叶市场的步伐，许多茶企也在不断融入新的元素，在营销模式上大胆进行创新以吸引消费者的目光。

目前，我国茶叶行业企业数量多而分散，企业整体规模不大，作坊式小企业较多，达到一定规模并拥有种植、加工、销售全产业链的品牌企业较少。我国茶叶产业发展目前总体仍呈现出“小散弱”的格局，品牌是“软肋”、市场是“瓶颈”，企业规模有限、综合实力偏弱是制约产业发展的主要因素。随着生活水平的提高，消费升级国内消费者已经由购买非品牌茶叶逐步转向购买品牌茶叶，同时品牌茶叶又可以利用多种渠道快速占领市场，未来品牌茶叶市场份额将会继续提升，茶叶品牌化是未来发展趋势，有望催生大型龙头企业。

随着我国茶叶市场全面放开，茶叶生产经营主体异常活跃，茶园面积和茶叶产量得到了快速提升。 截至2022年底，我国茶叶产量335万吨，同比增长5.35%。

绿茶依然是最大的茶品类。2022年中国传统六大茶类的生产格局与上年大体一致。产量方面，绿茶产量185.38万吨，红茶48.20万吨，黑茶42.63万吨，乌龙茶31.13万吨，白茶9.45万吨，黄茶1.30万吨。绿茶在总产量的占比下降，黄茶占比稳定，其他茶类占比攀升。

随着近年来我国居民生活和消费水平的提升，健康饮食观念的逐渐养成以及对和白茶保健功效的科学发掘，使得白茶在我国茶叶市场上的消费需求进一步扩大，从而也带动了其产量的增加。据资料显示，2021年我国白茶产量为8.19万吨，同比增长11.4%。

作为行业的领头羊，福鼎白茶自发展以来一直深受国内外用户的喜爱。从销量方面来看，随着我国白茶行业的快速发展及市场需求的不断增长，我国白茶销量也随之逐年递增。据资料显示，2021年我国白茶内销量为7.05万吨，同比增长12.8%。

福鼎作为白茶的原产地，依山傍海，具有冬无严寒，夏无酷暑的特点，气候舒适宜人，特别利于白茶树的生长发育。

得天独厚的自然优势造就了福鼎白茶绝美的口感，它的茶汤细腻柔和，苦味较淡，轻柔而有力量;入口绵延，回味悠长，耐人回想;口感润滑，滑而不糙;口味微甜，似君子之交;细品有生气，内容丰富，层次多样。优质的特性保障了福鼎白茶在行业中的地位。

茶叶助力乡村振兴

在推进乡村振兴过程中，三岔村积极探索“党支部+合作社+产业”的模式，由村党支部成立合作社，吸收村民入股，依托合作社精心打造茶苗良种繁育基地。近年来，六安市裕安区石婆店镇三岔村党支部按照“支部领航、党员带头、村企共建”的思路，带领全村党员群众不断发展壮大六安瓜片茶产业，一片片茶叶成了群众增收致富的“金叶子”，全村茶叶种植面积一万亩左右，茶叶销售年产值超一千万元。三岔村正一茶厂负责人李德奎表示，今年春茶丰收，茶厂在采茶季每天收购的新鲜茶叶都在1500公斤左右，茶厂生产的成品六安瓜片销售产值预计近500万元，茶厂的炒茶工人都是本村村民，工人炒茶收入也都在万元以上。

如今，走进光明村，“光明茶”的招牌随处可见，青翠茶园云雾缭绕，茶香袅袅沁人心脾，茶农们修剪茶树，个个干劲十足。目前，大屋张湾省级美丽乡村示范湾主体工程已基本竣工，全长4.3公里的通村公路已拓宽硬化，村湾道路安装了太阳能路灯，公共空间增设了体育休闲场所、百姓舞台、取暖纳凉点，还设置了茶园步道、休闲廊亭、观望台、道路入口茶文化景观等。 在推进乡风文明建设方面，光明村从村规民约入手，大力整治人居环境，依托红白理事会，引导村民改掉办事讲排场、收取高额礼金等陋习，努力培育文明乡风、良好家风、淳朴民风，为乡村振兴提供强大的精神动力。

在贵州省遵义市凤冈县，各茶叶种植基地集中力量组织工人采茶制茶，抢抓时机供应市场，一派繁忙景象。凤冈县位于贵州省东北部，丘陵、沟谷密布，土壤质地疏松，有机质含量丰富，很适合茶树的生长发育。当地立足资源禀赋，发挥比较优势，大力发展茶叶产业，现拥有茶叶加工生产企业300余家，茶叶种植面积50余万亩，荣获“中国富锌富硒有机茶之乡”“全国重点产茶县”“全国十大生态产茶县”“国家级出口茶叶质量安全示范区”“中国茶业百强县”“国家外贸转型升级基地(茶叶)”等荣誉称号。

茶叶行业报告对中国茶叶行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了茶叶市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

未来，茶叶行业发展前景如何?想了解关于更多行业专业分析，请点击《2023-2028年中国茶叶行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》。

关键词：