2023花胶行业深度调研及投资价值

花胶行业市场发展前景如何？花胶含有丰富的胶原蛋白等，具有滋阴养颜、固肾培精等功效。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。花胶与红枣、枸杞、当归、党参、冬虫草花等中药一起食用，能起到增强补益的作用，还具有养血安神、补气益血的功效。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年花胶行业深度调研及投资价值研究咨询报告》显示：

2023花胶行业深度调研及投资价值

(相关资料图)

鱼肚营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。据测定每百克干鱼肚含蛋白质84.4，脂肪0.2克，钙50毫克，磷29毫克，铁2.6毫克。

花胶可用于治疗疮疖、肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤;腰酸背痛、风湿性腰背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳痿、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症。对肾结石、胃和十二指肠溃疡、风湿性心脏病、妇科自蒂和月经不调等均有较好疗效。鱼膘还能作胶丸外壳和粘合剂。用鱼膘制成高粘度的明胶或黄鱼胶高达95%。

除了中老年人之外，“90后”也正在加入滋补养生大军行列，而且消费需求也更加多元化。

滋补养生食品行业已经达到了上万亿的规模，并且还在持续增长，可信赖的滋补品越来越来受到年轻女性消费者欢迎，年轻人对于滋补养生的追求趋于科技化、自然化，滋补养生食品开始进入新的创新时代。

传统滋补养身呈现年轻化趋势，东阿阿胶等老字号阿胶品牌带动滋补市场“国潮”新风向，其中新锐白领偏好老字号，Z世代更喜欢“轻滋补”即食产品。

随着工作和生活节奏的加快，国民“亚健康”状态普遍，健康素养水平较低。在睡眠不规律、睡眠质量低下等问题的困扰下国民保健意识增强，其对保健品的接受度、关注度及需求度快速提升。

消费群体日渐多元，个性化、 定制化等新品也在不断丰富。除了中老年人之外，“90后”也正在加入滋补养生大军行列，而且消费需求也更加多元化。

首个《鲜炖花胶》团体标准发布

随着人们物质生活水平的不断提高和健康消费意识的逐渐觉醒,滋补养生日益成为流行的健康生活方式。但是,以花胶为代表的传统滋补食材具有一定的食用门槛,如需长时间泡发炖煮、高温下稳定性差、天然有腥味等,导致行业发展长期受限。在新一代消费者滋补养生需求日益增长的同时,花胶产品却面临缺少相关标准的困境。

《鲜炖花胶》团体标准的发布,意味着鲜炖花胶产业朝高质量发展迈出了重要一步。底层的动能是传统滋补的科学循证,这意味着我们认同传统滋补或者继承传统滋补的价值基石、文化属性和中国五千年的社会实践。

花胶行业产业链

近年一系列政策的颁布持续规范大健康相关行业发展，药食同源饮片销售不断放开，相关企业和产品有望迎来新一波机遇，中央和地方的政策颁布利好滋补行业发展。

未来花胶行业参与者会逐渐采取原材料源头直采，或者通过自建原材料生产基地的方式来对产业链上游原材料进行品质控制。在产业链中游，花胶品牌商将会根据公司产品检验标准，从供应商的选择、验厂、抽样检验、出厂检验等环节把控产品质量;在产业链下游，数字化信息管理系统打通线上线下的消费场景，花胶品牌商可以以消费者实际需求为指导，减少滞销商品生产，同时也可以精准的对接消费者，给予消费者更好的购物体验。

花胶行业市场投资前景

花胶是中国四大补品之一，有海八珍之称。未来即食花胶和鲜炖花胶将主导花胶市场，也会有新的花胶品类出现，市场前景一片光明。

近年来，我国花胶滋补行业高速发展，市场规模呈高幅度增长趋势，2021年，我国花胶滋补行业市场规模为15亿元，预计2022年我国花胶滋补行业市场规模有望达到27亿元，预计2025年有望达到124亿元。

花胶行业报告对中国花胶行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了花胶市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

未来，花胶行业发展前景如何?想了解关于更多行业专业分析，请点击《2023-2028年花胶行业深度调研及投资价值研究咨询报告》。

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