全球视点！2023健康食品市场现状及前景分析

2023健康食品市场现状及前景分析

在国内市场，彭博数据显示，预计2025年我国健康食品市场规模为11408亿元，同比增长5.6%。休闲零食品牌竞争环境加剧，健康化、个性化、多食用场景成为发展新趋势。业内人士表示，人们的健康诉求将推动休闲零食产业进一步升级，零食健康化成主流趋势，行业将更重视研发供应链能力，低热量、低脂肪、低糖是人们对健康零食提出的全新要求。

【资料图】

随着人民群众对营养和健康的关注持续提高,消费者对健康食品的要求也愈发强烈,为食品行业的创新发展带来了新动力。《“健康中国2030”规划纲要》实施以来，大健康产业已成未来蓝海。随着人民群众对营养和健康的关注持续提高，消费者对健康食品的要求也愈发强烈，为食品行业的创新发展带来了新动力。

在这场“健康食品”的潮流当中，我国作为一个食品大国，自然要迎头赶上。基于“中国制造2025”到“健康中国2030”，国家发展新兴产业和大健康产业的战略，近年来，我国健康食品行业快速发展，市场不断扩大，呈现蓬勃发展之势。

调研显示，消费者的健康需求正在日益增加，某些健康问题在世界范围内呈规模性地增加，食品厂商在生产食品的同时需要更加关心消费者的健康需求。同时，也很高兴看到越来越多具有针对性的健康食品出现在大众的视野，一方面满足了大众多样化的需求，另一方面也体现了更多的食品厂商把目光投向患有“少数疾病”的人群，针对其健康需求开发相对应的产品，给予这类少数群体社会关注以及尊重。

据中研普华产业院研究报告《2023-2028年健康食品行业市场发展环境与投资趋势分析报告》分析

随着人们越来越注重健康的生活方式与健康饮食，人们将减少食用精细加工类食品和油炸类食品等被认为不够健康的食品，转而青睐于对肠道有益的食品、“非肉制”类食

二、市场供给分析

图表：中国健康食品供给规模(亿元)

数据来源：中研普华整理

中国健康食品市场在近年来呈现出高速增长的趋势，供给规模不断扩大。根据数据显示，从2021年的1419亿元增长到2022年的1529亿元。这表明消费者对健康食品的需求持续上升，并且政策层面也在积极支持和推动其发展。目前，中国经济发展迅速，人均收入逐步提高，消费能力不断增强，为健康食品市场提供了广阔的市场空间。同时，全球健康食品也正处于快速发展阶段，国际竞争日趋激烈。为了满足消费者的需求，中国的食品行业政策不断完善，加强市场监管，促进企业技术创新和质量提升。此外，中国正在推进体制改革，为企业营造更加公平、自由的市场环境，助推健康食品市场的快速发展。综合而言，中国健康食品市场具有良好的发展前景，未来将持续保持较快的增长态势。

二、市场需求分析

图表：中国健康食品需求规模(亿元)

数据来源：中研普华整理

中国健康食品市场需求量不断攀升，从2021年的1451.9亿元增长至2022年的1568.2亿元。这说明中国消费者对健康食品的认知和接受度逐步提高，也彰显了健康生活方式的推广成效显著。随着中国经济的快速发展，人均收入不断增加，消费能力逐渐提高，为健康食品市场提供了广阔的市场基础。与此同时，全球健康食品市场正在迅速发展，国际竞争越来越激烈。为满足消费者需求，中国政府不断加强支持力度，鼓励健康食品企业进行技术创新和提升产品质量，并加强市场监管，保障消费者权益。此外，中国正在推进体制改革，为企业创造更加公平、自由的市场竞争环境，促进了健康食品市场的快速发展。综上所述，未来中国健康食品市场将持续保持较快的增长态势，前景广阔。

欲了解更多关于健康食品行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年健康食品行业市场发展环境与投资趋势分析报告》。

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