生猪现货期货价格持续回暖 猪粮比价回升至二级预警区间

近日国家发改委发布收储通知,收储落地,养殖端看涨惜售情绪增加,叠加二次育肥热度较高,助推生猪价格上涨。屠宰企业对高价猪源较为抵触,收购积极性不高,叠加终端需求持续低迷,猪肉随着生猪价格上涨,居民对高价猪肉需求不高。

生猪现货期货价格持续回暖

(资料图片仅供参考)

生猪现货方面，近日来持续释放积极信号。其中，3月3日，作为全国生猪养殖大省的湖南省发布统计数据，湖南省生猪价格连续上涨，回弹力度加大，鲜猪肉价格也随之止跌回升。

2月27日至3月3日，湖南省生猪、仔猪、鲜猪肉(精瘦肉)集市平均价格分别为16.29元/公斤、22.98元/500克、14.13元/500克，较上周分别上涨4.02%、4.41%、0.64%;较上年同期分别上涨18.04%、45.81%、5.61%，猪粮比价回升至5.04。

3月6日，农业农村部发布市场监测数据，全国仔猪平均价格36.86元/公斤，比前一周上涨4.1%，同比上涨48.7%。全国生猪平均价格15.93元/公斤，比前一周上涨2.5%，同比上涨20.6%。全国30个监测省份生猪价格全部上涨。

生猪期货与现货价格走势相互呼应，形成联袂上涨格局。东方财富Choice数据显示，今年生猪期货主力合约一改往日颓势，2月份单月累计上涨超过18%。

本轮生猪行情自去年8月份见顶后持续回落，二次育肥加速出栏，形成期货、现货联袂下跌走势，迅速击穿养殖成本，倒逼行业产能出清。根据农业农村部统计数据，今年1月份能繁母猪存栏环比下降0.5%，为去年5月份以来首次回落。当下，养殖户二次育肥存栏量持续减少，养殖企业扩产节奏减缓，生猪供应增长应有限，叠加消费复苏预期逐步兑现，支撑中长期生猪价格，养猪企业业绩有望逐步向好。

猪粮比价回升至二级预警区间

据国家发展改革委监测，2月27日—3月3日当周，全国平均猪粮比价为5.43∶1，连续三周处于5∶1—6∶1之间。根据《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》有关规定，由过度下跌一级预警区间回升至过度下跌二级预警区间。

猪粮比通俗说就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。按照我国相关规定，生猪价格和玉米价格比值在 6.0 比 1，生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高，说明养殖利润越好，反之则越差。但两者比值过大或过小都不正常。

根据中研普华研究院《2023-2028年生猪养殖行业市场深度分析及发展策略研究报告》显示：

肉猪养殖体系根据代次繁育关系，可分为曾祖代种猪、祖代种猪、父母代种猪(多为二元杂种猪或纯种猪)和商品代肉猪(三元杂肉猪和四元杂肉猪等)。曾祖代种猪和祖代种猪为纯种猪，多用于优良品种的选育或扩繁;父母代种猪多用于生产三元杂商品猪苗或四元杂商品猪苗;商品代肉猪主要指三元杂肉猪和四元杂肉猪等，是由二元杂种猪与纯种猪杂交或不同二元杂种猪之间杂交形成的肉猪品种，育肥、屠宰加工后用于食用。

生猪养殖行业发展概况及发展趋势

目前，中国市场中的纯种猪主要是从国外引进的大约克、长白、杜洛克、皮特兰等瘦肉型良种猪。在品种杂交方面，杜洛克、长白、大约克、皮特兰等品种猪通过杂交获得的三元杂或四元杂商品猪，因其瘦肉率高、生长速度快、饲料转化率高等优点，成为商品肉猪养殖的主流，也是目前全球杂交模式中采用最多的杂交组合。

肉猪养殖是一个优良基因传递多代次、多环节并可持续的生产系统，主要包括种猪繁育、肉猪饲养等环节。公司拥有完整的肉猪繁育体系，以引进曾祖代种猪作为素材，以市场需求为导向开展及加强选育，自行繁育祖代种猪和父母代种猪，并生产商品代猪苗委托合作农户(或家庭农场)自行饲养，或在公司自建养殖场内饲养育肥。

我国现是全球最大的猪肉生产、消费市场。根据国家统计局的数据，2021年中国猪肉产量 5,295.93 万吨，是全球最大的猪肉生产国。根据美国农业部数据，2021 年中国猪肉消费量为 5,172.60 万吨，占同期全球猪肉消费量 10,719.30 万吨的 48.26%，是全球最大的猪肉消费国。

同时，猪肉在我国肉类消费中长期处于主导地位。根据国家统计局的数据，2021 年，我国猪肉产量 5,295.93 万吨，占到肉类整体产量的 59.59%。

生猪产业链由上而下包括饲料产销、种猪繁育及商品猪养殖、屠宰分割及肉制品加工等环节。屠宰环节收购商品猪，分割为猪肉和猪副产品，活猪到猪白条的转化率为70%-75%。

从生猪养殖周期来看，新生母猪至生猪出栏一般要经历 18 个月的时间。母猪出生后一般育肥 4 个月成为后备母猪，后备母猪育肥 4 个月成为能繁母猪。而后，能繁母猪妊娠 4 个月生出仔猪，仔猪育肥 6 个月成为生猪后即可出栏。

猪周期视角下，价格预期将引导屠宰企业入库行为。猪周期上行阶段企业看涨预期提升，入库增加，以前期低库存成本换日后高分割盈利;猪价涨至高位阶段，看跌预期提升而减少入库，企业降低库存成本形成的资金风险;猪价下行阶段企业入库增加，屠宰产能利用率提升，头均成本降低，带动企业盈利改善。

2022年，新一轮周期启动，猪价触底，再度带动屠企入库。但屠宰规模化产能的连续扩张，间接影响了行业整体开工水平的持续低迷。尽管2022全年猪肉产量仍创新高，但屠企亏损压力则限制了入库整体水平的抬升，库存增量不及鲜品，冻品库容率小幅下滑。

2022 年，截至上半年底，中国生猪存栏规模和出栏规模均为 43057 万头。

我国是全球生猪养殖大国，但是与美国等生猪养殖大国相比，我国标准化、规模化养殖程度较低，近年来虽然有所改善，但中小规模养殖场仍占据主导地位。

与标准化、规模化大型养殖场相比，中小规模养殖场存在生产效率低下、环保措施不到位、疫情防控薄弱等一系列问题，已难以适应现代畜牧业生产发展的需要，标准化、规模化养殖是我国生猪养殖业未来的发展方向。近年来，在我国政府大力扶持和推动下，中小规模养殖场不断缩减，养殖规模占比持续减少;规模化大型养殖场不断增加，养殖规模占比持续增长，且呈现加速转变的趋势。

《2023-2028年生猪养殖行业市场深度分析及发展策略研究报告》由中研普华研究院撰写，本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。

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