微速讯：中低端白酒行业市场调研 白酒行业马太效应持续强化 中低端白酒行业未来发展分析
中国经济的快速崛起，人均国民收入的大幅度增加，以及城市化、全球化的不断推动，这为白酒企业新的增长点发现指出了方向。白酒产业高速增长期将结束，进入盘整阶段。但名酒市场会进一步走强，中低端白酒品牌压力进一步加大。
(资料图片仅供参考)
如今白酒流行呈现出从高端到低端、从高层到低层、从城市到农村、从酒店到流通的明显特征——白酒消费方式和流行样式的研究构成了白酒企业市场战略、策略的基石。我国白酒行业发展情况，繁荣发展期、初遇调整期、快速发展期、再遇调整期。黄金发展期、深度调整期、复苏会暖期。中低端白酒行业，从产品构成来看，浓香型白酒在市场中占统治地位，随着人们对健康的关注，低度酒亦成为发展趋势。
中国酒业协会数据显示，2022年上半年，全国规模以上白酒企业酿酒总产量375.09万千升，同比增长0.42%;累计完成产品销售收入3436.57亿元，同比增长16.51%;累计实现利润总额1366.70亿元，同比增长34.64%。
上半年，多家酒企在直播、电商渠道发力。山西汾酒半年报中提到，2022年“618”购物节期间，京东汾酒官方旗舰店累计销售保持白酒品牌旗舰店第一，天猫汾酒官方旗舰店累计销售排名行业前三;伊力特(SH600197，股价23.5元，市值110.91亿元)半年报显示，报告期内，其电商公司重点部署线上年货节、“618”活动，在重要资源位、促销活动、直播带货等方面加大投入，实现销售收入0.63亿元，同比增长19.86%。
白酒行业马太效应持续强化
目前，白酒市场主要产品按照不同价格档次，分为高端型、次高端型、中端型和低端型四种。高端白酒(含超高端)价格带为800元以上;次高端白酒的价格在300-800元;而中低端白酒价格带在300元以下，主要是针对于中国广阔的农村或者县乡，有着独特的地域特色。
对于白酒行业的业绩表现，业内专家观察总结为：高端的少数卖得好，中低端或这两年新兴起的白酒品牌都面临销售压力。
从业绩层面看，白酒行业的马太效应愈加明显。上半年，贵州茅台和五粮液两家头部企业营收共计988.39亿元，另外17家酒企共实现营业收入841.89亿元。
同时，头部酒企的高端线产品在上半年增长亮眼。以五粮液为例，今年上半年，包括主力产品“普五”在内的高端产品带来收入319.73亿元，同比增长17.82%。但另一方面，包括五粮春等低价位产品在内的其他酒产品收入同比下降6.10%至65.40亿元。上半年，洋河股份、泸州老窖的中高档白酒营收分别为162亿元、104亿元，分别占公司酒类营收的比重高达88%和90%;山西汾酒的中高端产品青花系列在上半年实现销售收入61亿元，同比增长56%。
据中研产业研究院《2022-2027年中国中低端白酒行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》分析：
高端化是全国化的必要条件，本轮白酒周期的全国化在产业结构性繁荣的背景下展开，白酒消费属性分化，消费者的诉求在于质而非量，打造次高端及更高价位的大单品是酒企实现全国化的必要条件。
另一方面，走中低端路线的地方酒企受疫情影响更严重，甚至有企业出现亏损。
今年上半年，以“牛栏山”闻名的北京地方酒企顺鑫农业白酒业务收入下降明显。2021年，公司高档酒、低档酒收入同比还呈现增长态势，而在今年上半年，公司高档酒、中档酒、低档酒收入全面下滑。其中，高档酒收入同比下滑55.2%，低档酒收入跌幅超20%。
“喝少一点、喝好一点”，渐成白酒消费新趋势，高端化卡位战，依旧是白酒企业应对激烈竞争的“胜负手”。
某白酒上市公司相关人士表示，目前白酒行业普遍面对终端动销不理想的问题，造成这个现象的主要原因是目前消费场景缺失导致终端消费力不足。
中低端白酒行业未来发展分析
国家统计局数据显示，白酒产量峰值在2016年，彼时年产量为1358万千升，此后就进入产量剧烈下降通道。2017年1198万千升，2018年871万千升，2019年786万千升，2020年741万千升，2021年715.63万千升。2021年的白酒产量较2016年的峰值足足下降了47.3%，几乎腰斩。
有分析人士表示：“其实白酒一直面临产能过剩问题，但老酒、年份酒的优质基酒产能长期紧缺，低端产能则严重过剩，行业结构需要升级。未来白酒企业扩产将基于产区、品类概念，完善品类，提升高端产品产能。”
低端产品因品牌大、产品好、价格适中，能够快速进入消费人群，动销的难度更低，加上此前几十年的市场积淀，能够快速为名酒企业汇量，稳定基础性市场，降低市场风险，推动企业健康发展。
从市场的角度看，白酒企业必须树立市场细分的营销策略。农村市场具有分散性和多层次性的明显特征，如果不能明确的市场细分，而采取了“散打鸟”的策略，不仅浪费企业资源，还会被越来越激烈的市场竞争所抛弃。
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