每日深度分析 益生菌市场现状及前景分析

来源: 百度 2022-11-22 10:07:20

第一章 益生菌概况


(资料图片)

一、益生菌概述

益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌,其广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。、

益生菌是通过定殖在人体内,改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡,促进营养吸收保持肠道健康的作用,从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。

第二章 益生菌行业市场分析

一、市场调研分析

目前,益生菌补充剂约占益生菌市场的9%,尚处于起步阶段,市场消费主力人群为母婴群体,仍存在较大发展空间。

作为近年增速最快的营养保健细分领域之一,中国的益生菌市场平均每年增速约15%,预计2022年将达到接近900亿元市场规模。近两年,国内益生菌产业链上下游企业纷纷加码布局市场研发,益生菌产业的应用开发由普通食品、饮料到功能性食品、保健品,再向活菌制药领域拓展。

从今年618成交数据来看,汤臣倍健旗下的益生菌品牌Life-Space全网成交额同比增长超90%,合生元益生菌在整个618期间的销售也录得69%增长

从我国益生菌行业投融资事件来看,我国益生菌行业投融资多数处于启动阶段,如普瑞森基因、果来果去、御匾国健、巴元生物、金锋实验室等企业;处于发展阶段的企业为朴诚乳业;扩大阶段的企业为微康益生菌。我国益生菌行业唯一一家IPO上市企业为科拓生物。从投融资的区域分布来看,目前我国益生菌投融资被投资还未上市的企业主要分布在北京、江苏和广东。益生菌产业在这些区域未来将持续发力,继续发展。

第三章 益生菌行业前景分析

一、前景分析

在“健康中国”战略的大背景下,益生菌产业正在以强大的科技张力和融合力驶入“快车道”。行业的快速发展折射出公众对健康的新需求,对营养健康产品的新期待。

人民对美好生活的期待不断提高,营养与健康成为人民的追求,而益生菌在其中发挥了重要作用。发掘出一大批具有自主知识产权本土化的益生菌菌种、构建较为完善的标准法规体系,将有力地推动我国益生菌行业蓬勃发展。

“重基础、轻应用”是当前益生菌行业发展的一大瓶颈。通过知网检索“益生菌”,中文期刊有9541篇文献,关于产业应用的文献约6%, 超过90%的文献是基于基础理论研究的。调研显示,益生菌生产技术研究方面,菌株的稳定性为益生菌生产技术领域关注的重点,其占比为72.54%。此外,益生菌与特殊人群相关研究缺乏,检测技术成为亟需攻克的技术难题。从目前国内外益生菌的发展来看,很多国内外的学者在对微生物的基础理论都进行了深入的研究,但是从研究到市场应用的过程中往往都会经历一些大胆的尝试,在应用实践过程中也都取得了显著的成效,但是,从益生菌产品逐渐被人们认识和接受的过程上也让市场出现了一个稳步的发展局面。

在激烈的市场竞争中,企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。益生菌行业研究报告就是为了解行情、分析环境提供依据,是企业了解市场和把握发展方向的重要手段,是辅助企业决策的重要工具。报告根据益生菌行业监测统计数据指标体系,研究一定时期内中国益生菌行业现状、变化及趋势。益生菌报告有助于企业及投资者洞察中国益生菌行业市场供需行为,评估中国益生菌行业投资价值,为相关企业提供第三方的决策支持。报告内容有助于益生菌行业企业、投资者了解市场供需情况,并可以为企业市场推广计划的制定提供第三方决策支持。该报告第一时间为客户提供中国益生菌行业年度供求数据分析,报告具有内容翔实、模型准确、分析方法科学等特点。

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关键词: 生产技术 食品安全

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