每日行业分析 人参行业产业链全景分析
第一章 人参行业概况
(资料图)
一、概述
人参(Panax ginseng C.A.Meyer)是五加科人参属多年生宿根草本植物。喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔 500～1100 米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。人参产地分为两大区，其一为中原产区，主要地区为上党，包括山西、河北、山东等省，其二为东北产区，辽东包括吉林、辽宁、黑龙江省。
第二章 人参行业现状分析
一、市场分析
2020年黑龙江人参产量19874吨，吉林人参产量32443吨，辽宁人参产量4420吨。2021年黑龙江人参近4万吨，产量占比全国比重56.8%，位居全国第一。
我国人参产量主要集中在吉林省。“世界人参在中国、中国人参在吉林、人参交易在万良、长白山人参美名扬”。抚松县居于长白山的中部，水资源、土地资源、森林资源等自然条件优越，使得抚松成为了长白山人参的原产地和中国道地人参的主产区。2015年吉林省人参产量为26996吨，产量占全国总产量的80%，2021年吉林省人参产量为39664吨，产量占比降至56.78%。
2022上半年中国人参进口数量为1648909千克，进口金额为50725877美元;人参出口数量为917396千克，出口金额为38049048美元。
2022上半年中国鲜或干的西洋参进口数量为1621387千克;其他干人参进口数量为19898千克;其他冷或冻的人参进口数量为7624千克;2022上半年中国鲜或干的西洋参出口数量为191413千克;其他鲜人参出口数量为13817千克;其他干人参出口数量为414189千克;其他冷或冻的人参出口数量297977千克。
人参行业产业链的上游主要为人参种植业，主体为参农及人参种植企业，原材料有种苗、土地、肥料、农业机械、设施等;中游为人参加工企业，主要包括人参初加工企业及人参深加工企业;行业下游主要包括中药企业、人参产品消费者两大类，其中中药企业将人参作为药品原材料，消费者则直接使用各类人参用品，包括人参食品、保健品、化妆品等。
第三章 人参行业发展前景趋势分析
一、相关政策
随着国家“天保工程”的实施，政府对人参林业用地资源严格控制，毁林种参的规模越来越小，林下种参是走出毁林种参困境的有效途径，开创了人参产业化的新道路。但是，野山参受多种条件如林地资源、种子资源的制约，短期内产量、规模不会明显增加和扩大。
二、发展前景分析
近几年，国内人参价格呈现倒V走势，2010年国内鲜人参价格46.3元/千克，到2013年人参价格达到峰值193.4元/千克，随后价格回落到2021年的121.4元/千克。
随着人参下游需求的不断多样化，市场对人参需求量将呈现增长态势，预计未来几年国内人参需求量还将呈现快速增长态势，2028年我国鲜人参需求量或将达到83739.3万吨。
另外，参类产品作为贵细品类中的重要一员，近10年的消费增长率高达72.37%以上，这让参类产业从业者们看到了新的希望;同时，深耕细分领域以及贴近中医临床需求已然成为参类产品的发展方向，也必将成为未来新的消费增长点。
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